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Capodanno a Italian Tapas

Capodanno con gusto: scopri il menù di Italian Tapas

dicembre 18th, 2017 Posted by aperitivo, capodanno, cocktail, evento, menù, tapas 0 thoughts on “Capodanno con gusto: scopri il menù di Italian Tapas”

Mangiare bene, condividere una bella serata e rilassarsi è il modo migliore per chiudere in bellezza l’anno e ripartire alla grande. Quest’anno scegli una serata diversa e, soprattutto, un menù speciale!
Brindisi, tapas e la giusta atmosfera per un Capodanno tutto da gustare.
Vi aspettiamo per farvi sperimentare sapori degni dell’ultima notte dell’anno, in un percorso tra antipasti, primi, secondi e dolce. Un bel viaggio nel gusto che vi porterà al brindisi di mezzanotte. Ma la strada è lunga, la scopriamo insieme portata dopo portata.

Antipasti:
– Carpaccio di chianina marinata al frutto della passione e frutta secca
– Animelle saltate con aceto di lamponi, servite su crema di patate viola
Primi:
– Risotto al radicchio trevigiano, luganega e patate novelle.
– Fiocchi di neve ripieni di castelmagno e salsa al tartufo nero.
Secondo:
– Pancetta cotta a bassa temperatura con crema di topinambur e porro caramellato, servita con verdure saltate di stagione.
Dolce:
– Sufflè alle nocciole e crema di cioccolato fondente 70%

Brindisi di mezzanotte

Con ogni portata è abbinato un vino, sono compresi servizio e acqua.

Il tutto a 50 euro.
Se volete essere sicuri di riservare la serata, per tutte le info e prenotazioni: 055 098 2738