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Spritz Experience a Italian Tapas

Spritz experience: crea il tuo drink!

giugno 16th, 2018 Posted by aperitivo, cocktail, evento 0 thoughts on “Spritz experience: crea il tuo drink!”

L’estate entra nel vivo con le nuove date del corso per chi ama i cocktail e vuole imparare a miscelare con maestria. Vi aspettiamo al bancone di Italian tapas con la Spritz Experience: una full immersion che permetterà a tutti in sole due ore di scoprire i segreti di uno dei drink più celebri del mondo. A partire dalla sua curiosa storia, gli ingredienti dello spritz classico, alcune delle sue varianti più in voga e una ricetta segreta creata dal nostro fantastico barman. Il tutto si concluderà ovviamente con la pratica: ogni partecipante realizzerà il suo drink con cui brindare in compagnia degli altri e soprattutto in compagnia dei pinchos di Italian Tapas, giusto in tempo per l’orario dell’aperitivo.

Colorato, fresco e non eccessivamente alcolico: lo Spritz è un must dei locali di tutta Italia, soprattutto quando arriva l’ora dell’aperitivo.
Lo Spritz ha origini antiche. Nasce durante la dominazione austriaca nel lombardo-veneto tra ‘700 e ‘800, quando i soldati asburgici iniziarono a fare la conoscenza dei vini veneti. Ma questa è un’altra storia, che scopriremo nel corso della “Spritz Experience”.

Scopri le date in agenda!

Per info e iscrizioni: 055 098 2738 o con un messaggio via Facebook

Non perdere l’occasione di un aperitivo davvero unico.

Fuori di Taste: viaggio nel gusto a Firenze

Viaggio nel gusto della Sicilia: Italian Tapas va Fuori di Taste

marzo 2nd, 2018 Posted by aperitivo, cocktail, evento, menù, Viaggi nel gusto 0 thoughts on “Viaggio nel gusto della Sicilia: Italian Tapas va Fuori di Taste”

Dal 6 al 11 marzo Italian Tapas va Fuori di Taste.

Un altro viaggio nel gusto, questa volta verso le meraviglie della Sicilia. Dopo il successo dell’anno scorso, Italian Tapas partecipa all’edizione 2018 di Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola con l’evento L’isola delle meraviglie: viaggio nel gusto della Sicilia.

Da martedì 6 a domenica 11 marzo arriva uno speciale menù dedicato alla Sicilia per scoprire il lato più gustoso dell’isola. Un’esplosione di sapori, con tapas e drink unici e imperdibili, grazie alla collaborazione con eccellenze gastronomiche come Rossa Sicily che presenterà i suoi prodotti a base di Arancia Rossa di Sicilia.

Il Menù Taste:
Cous cous alla trapanese
Involtino di carne palermitano
Caponata di verdure
Cannolo siciliano
Drink Arancia Rossa

Il menù sarà disponibile tutta la settimana da martedì 6 a domenica 11, il sabato e la domenica anche a pranzo.
Un evento speciale anche nel prezzo. Tre tapas, un dolce, più un drink a soli 20 euro.

Venerdì 9 marzo un aperitivo a tema (degustazione di stuzzichini più un drink a 12 euro) con la presentazione ufficiale di Rossa Sicily.


Evento in collaborazione con Rossa Sicily.

 

Per info e prenotazione: +39 055 098 2738

Per aggiornamenti: www.facebook.com/italiantapasristobar

Capodanno a Italian Tapas

Capodanno con gusto: scopri il menù di Italian Tapas

dicembre 18th, 2017 Posted by aperitivo, capodanno, cocktail, evento, menù, tapas 0 thoughts on “Capodanno con gusto: scopri il menù di Italian Tapas”

Mangiare bene, condividere una bella serata e rilassarsi è il modo migliore per chiudere in bellezza l’anno e ripartire alla grande. Quest’anno scegli una serata diversa e, soprattutto, un menù speciale!
Brindisi, tapas e la giusta atmosfera per un Capodanno tutto da gustare.
Vi aspettiamo per farvi sperimentare sapori degni dell’ultima notte dell’anno, in un percorso tra antipasti, primi, secondi e dolce. Un bel viaggio nel gusto che vi porterà al brindisi di mezzanotte. Ma la strada è lunga, la scopriamo insieme portata dopo portata.

Antipasti:
– Carpaccio di chianina marinata al frutto della passione e frutta secca
– Animelle saltate con aceto di lamponi, servite su crema di patate viola
Primi:
– Risotto al radicchio trevigiano, luganega e patate novelle.
– Fiocchi di neve ripieni di castelmagno e salsa al tartufo nero.
Secondo:
– Pancetta cotta a bassa temperatura con crema di topinambur e porro caramellato, servita con verdure saltate di stagione.
Dolce:
– Sufflè alle nocciole e crema di cioccolato fondente 70%

Brindisi di mezzanotte

Con ogni portata è abbinato un vino, sono compresi servizio e acqua.

Il tutto a 50 euro.
Se volete essere sicuri di riservare la serata, per tutte le info e prenotazioni: 055 098 2738

Bollicine e tapas: festeggiamo insieme un anno di italian Tapas!

Bollicine e tapas: festeggiamo insieme questo anno!

dicembre 3rd, 2017 Posted by aperitivo, cocktail, evento, tapas 0 thoughts on “Bollicine e tapas: festeggiamo insieme questo anno!”

Giovedì 14 dicembre ti aspettiamo per una serata speciale! È il primo anno di Italian Tapas e vogliamo festeggiare questa bellissima avventura insieme a tutti voi con bollicine e tapas.
Una festa a suon di tapas ovviamente: per una serata sarà possibile assaggiare, in versione pinchos, 5 diverse tapas dal nuovo menù.
E per brindare non mancheranno le bollicine, anche in questo caso una speciale selezione: 2 bollicine di ViNoi, azienda di distribuzione che seleziona piccole ed intriganti realtà nazionali, e due birre artigianali stagionali, L’Equilibrista e la 25 Dodici di Birra del Borgo, uno tra i più noti marchi italiani.

La serata inizierà dalle 18.30 per proseguire tra brindisi e pinchos fino alle 23.30.
In occasione della serata sarà possibile gustare 5 diversi pinchos accompagnati da 2 bollicine di Vinoi e 2 birre del Borgo al prezzo speciale di 15 euro.

Sarà un’occasione per poter scoprire o riscoprire la cucina di Italian Tapas che si rinnova costantemente con piatti e prodotti di stagione e propone 3 percorsi gastronomici differenti. Tapas tradizionali, piatti che percorrono l’Italia ispirandosi alle tradizioni regionali, Tapas Veg and Vegan, per chi predilige una cucina particolare, improntata sul cibo sano o su di una propria filosofia di vita, Tapas creative, che esprimono al massimo l’estro dello chef Giulio Scheggi.
Evento realizzato in collaborazione con ViNoi e Birra del Borgo.

Vi aspettiamo per brindare insieme!
Per info e prenotazioni: 055 098 2738

Spritz Experience: segui il corso a Italian Tapas

Spritz Experience: crea il tuo drink perfetto!

novembre 13th, 2017 Posted by aperitivo, cocktail, evento 0 thoughts on “Spritz Experience: crea il tuo drink perfetto!”

Italian Tapas lancia il corso per chi ama i cocktail e vuole imparare a miscelare con maestria. Vi aspettiamo al bancone con la Spritz Experience. Un corso breve che permetterà a tutti in sole due ore di conoscere la storia di uno dei drink più celebri, gli ingredienti dello spritz classico, alcune delle sue varianti più in voga e una ricetta segreta che ha inventato il nostro fantastico barman. Il tutto si concluderà ovviamente con la pratica: ogni partecipante realizzerà il suo drink con cui brindare in compagnia degli altri e soprattutto in compagnia dei pinchos di Italian Tapas, giusto in tempo per l’orario dell’aperitivo.

Colorato, fresco e non eccessivamente alcolico: lo Spritz è recentemente tornato il cocktail re dei locali mondani di tutta Italia, soprattutto nel tardo pomeriggio quando è l’ora dell’aperitivo.
Sovrano lo è sempre stato invece in Veneto, dove nacque all’inizio dell’Ottocento. Ma al tempo della sua nascita non era proprio come lo conosciamo oggi.
Prosecco, bitter e seltz? È solo la sua più “recente” evoluzione.

Lo Spritz ha origini piuttosto antiche. Nasce infatti durante la dominazione austriaca nel lombardo-veneto tra fine ‘700 e inizio ‘800, quando i soldati asburgici iniziarono a fare la conoscenza dei vini veneti. Ma questa è un’altra storia, che scopriremo nel corso della “Spritz Experience”.

Vi aspettiamo il martedì e il mercoledì dalle 18 alle 20.

Per info e iscrizioni: 055 098 2738 o direttamente su https://www.airbnb.it/experiences/97120

Carmelindo in concerto a Italian Tapas, Firenze

Viva Brasil! Cibo, drink e il concerto di Carmelindo

luglio 12th, 2017 Posted by aperitivo, cocktail, evento, musica 0 thoughts on “Viva Brasil! Cibo, drink e il concerto di Carmelindo”

Pronti per un viaggio verso i paradisi tropicali? Giovedì 20 luglio vi portiamo in Brasile con la musica di Carmelindo che suoneranno dal vivo a Italian Tapas.

Un tuffo tra le atmosfere verde-oro: dai grandi classici della musica brasiliana alla bossa nova, passando per samba e le meravigliose intuizioni della generazione post tropicalista.

Prosegue la stagione di eventi a Italian Tapas dj set e concerti in mezzo alla settimana per spezzare in due i ritmi lavorativi e recuperare nuove energie. Questa volta sarà la musica dal vivo di Carmelindo a vibrare tra le mura cinquecentesche del locale.
Una serata speciale con ritmi avvolgenti e atmosfere colorate per celebrare l’estate. L’occasione ideale per ricaricarsi di nuove energie a suon di musica, cocktail e gustose tapas!

Appuntamento giovedì 20 luglio dalle 18.30 con drink, aperitivo e cena, musica dal vivo dalle 22.30.

Italian Tapas è in Via Sant’Agostino 9 rosso a due passi da Piazza Santo Spirito.
Per info e prenotazioni: 055 098 2738

Jane Harman: l’arte in mostra a Italian Tapas

Arte e ‘nuova vita’: Jane Harman a Italian Tapas

luglio 12th, 2017 Posted by aperitivo, arte 0 thoughts on “Arte e ‘nuova vita’: Jane Harman a Italian Tapas”

Le porte di Italian Tapas si aprono all’arte: da giovedì 13 luglio 2017 in mostra le opere di Jane Harman. Inaugurazione dalle 19 alla presenza dell’artista.
La mia maggior soddisfazione – dice Jane – è quella di dare nuova vita, creare un oggetto totalmente diverso di quello che era prima, che sia un anello in ebano o un fenicottero ‘uscito’ dal ripiano di un armadio verniciato di rosa, oppure un block notes, fatto fissando la carta tagliata a mano con un chiodo del ‘700. Amo creare qualcosa di utile, esteticamente piacevole, con un bel design e molto artigianale”.
Le pareti di Italian Tapas sono pronte ad accogliere le creazioni fatte a mano in una delle storiche botteghe di San Frediano. Una tradizione che si tramanda da secoli e che si porta avanti con un sapere trasmesso in modo accurato, ma anche grazie ad una continua rivisitazione e rinnovamento creativo.

Jane Harman 
Si laurea alla Scuola di Belle Arti di Glasgow nel 1983, anno in cui vince una borsa di studio per disegnare a Firenze, città con sui si crea subito un legame particolare, che si intensifica anno dopo anno grazie ad altre due borse per il capoluogo toscano.
In una bottega di restauro impara i segreti del mestiere dal suo maestro specializzato in legno e mobili antichi. Lavora per antiquari, privati, alberghi e ville. La passione per il disegno e la creazione la porta poi a creare opere in legno e oggetti di arredo. Sono opere che nascono soprattutto da materiale di recupero, legni di scarto in bottega di ogni tipo, frammenti di mobili, pezzi di parquet, ma anche carta, tessuti e pelle. Con questi crea: scatoline lucidate a spirito, ferma libri, sgabelli, segna libri, porta chiavi, oggetti vari. Lettere in legno di varie misure e carattere, decorate con carte o dipinte. Sempre alla ricerca delle forme più insolite. La serie dei monumenti fiorentini nasce dal desiderio di dare un’alternativa a chi vuole un souvenir unico e ‘handmade’, fatto in Oltrarno, anzi, in San Frediano, 100% originale, a km zero.

Italian Tapas è in Via Sant’Agostino 11 rosso a due passi da Piazza Santo Spirito.
Per info e prenotazioni: 055 098 2738

Gli eventi di giugno: Italian Tapas a Firenze

Un giugno pieno di eventi ad Italian Tapas

giugno 10th, 2017 Posted by after office, aperitivo, cocktail, dj set, evento, musica 0 thoughts on “Un giugno pieno di eventi ad Italian Tapas”

La bella stagione entra nel vivo. E noi siamo pronti ad accoglierla nel migliore dei modi. Tantissimi eventi in programma per giugno: con musica, nuovi sapori, dj set, aperitivi, cocktail e molto altro.

Il programma completo degli eventi.

Mercoledì 7 giugno – After office con musica dal vivo. Pops in concerto!
Serata dalle 18.30 alle 22.30.

Mercoledì 14 giugno – After office con speciale degustazione di caipirinha e Onda dj set
Aperitivo con tapas, pinchos e ritmi e sapori brasiliani grazie alla musica di Onda e alla selezione cocktail di caipirinha con la possibilità di assaggiare alcune varianti del drink (oltre a tutti gli altri ovviamente).
Serata dalle 18.30 alle 22.30 – dj set dalle 19.30 alle 22.00

Mercoledì 21 giugno – After office con dj set di Gabriele Mori (Ragazzi Scimmia)
Tapas, drink e ottima musica grazie alla selezione di un dj d’eccezione.
Serata dalle 18.30 alle 22.30 – dj set dalle 19.30 alle 22.00

Venerdì 23 giugno serata degustazione drink – rum e i suoi derivati – dj set con Key.Na
Una serata speciale dedicata ai pestati a base di rum. Ampio spazio ai grandi classici: Cubano, Mojito, Caipirissima, e Rum cooler, ma anche possibilità di assaggiare le varianti proposte dal nostro fantastico barman. Tre pestati a base rum. Rumba: a base rum chiaro, con lime, ananas, lemon soda e granatina; Sedanito: vaiante del mojito con estratto di sedano; Spicy cooler: variante del Rum cooler con estratto di sedano e rum speziato.  Tutti questi cocktail saranno accompagnati da uno shottino di rum da degustare (o bere tutto d’un fiato!).
Ad impreziosire il tutto la selezione musicale di Key.Na in consolle.
Musica con dj set dalle 22.30 alle 0.30 / 1.00

Sabato 24 giugno serata speciale per San Giovanni: Festa e dj set con DjCalzino.
Una serata speciale per la festa con, “dopo i fochi”, un dj set per continuare a ballare con la selezione musicale di DjCalzino in consolle.
Musica dalle 22.45 alle 0.45 / 1.00

Mercoledì 28 giugno – After office con dj set di Matteo Laporta
Si chiude in bellezza il mese con un dj set d’eccezione. Tapas, cocktail e ritmi accuratamente selezionati.
Serata dalle 18.30 alle 22.30 – dj set dalle 19.30 alle 22.00

Italian Tapas è in via Sant’Agostino 11R a Firenze, a due passi da Santo Spirito.
Per info e prenotazioni: 055 098 2738

Gin tonic, storia del cocktail della settimana di Italian Tapas

L’incredibile storia del Gin tonic, il cocktail della settimana

giugno 9th, 2017 Posted by aperitivo, cocktail 0 thoughts on “L’incredibile storia del Gin tonic, il cocktail della settimana”

Il Gin Tonic, nostro cocktail della settimana, è uno dei drink più amati e interessanti della storia. Ma non tutti conoscono la sua incredibile storia. Ve la raccontiamo insieme a un paio di suggerimenti sulle varianti che potrete assaggiare al bancone.

C’è un motivo per cui dice che il Gin Tonic sia “un’ottima cura”, tutti gli elementi del cocktail siano stati infatti creati o usati da medici con intenti curativi.
Questa è la storia: l’olandese Franciscus de la Boe inventa il gin nel 1650 all’Università di Leiden, mentre è intento a trovare un modo per far assimilare ai suoi pazienti tutti i benefici che la bacche di ginepro avrebbero dovuto avere per la circolazione sanguigna.
Altrettanto originale la nascita dell’acqua tonica. Nel XVIII secolo, nelle colonie dell’India e dell’Africa, gli inglesi iniziarono a miscelare acqua e chinino in dosi elevate come trattamento della malaria. In seguito, per contrastare il gusto amaro e rendere la bevanda più piacevole, si diffuse l’uso di aggiungervi altre bevande aromatiche, preferibilmente gin.
Era appena nato uno dei long drink più apprezzati e diffusi ancora al giorno d’oggi.
Lo stesso limone, altro elemento fondamentale del cocktail, è stato a lungo usato sulle navi inglesi come fonte di vitamina C per evitare che i marinai si ammalassero di scorbuto.
Non è quindi un caso che dall’unione di queste “tre medicine” nasca lo straordinario e benefico cocktail chiamato “Gin Tonic”.

Potete quindi berlo così, nella sua versione originale, magari con la variante di un gin particolare, oppure gustare il Gin-ger tonic, la variante di Italian Tapas fatta con gin aromatico, estratto di ginger, estratto di mela verde, gocce di angostura e ovviamente acqua tonica.

 

Pops! Musica, drink & tapas per l'after office di Italian Tapas

Pops! Musica, drink & tapas per l’after office di Italian Tapas

giugno 4th, 2017 Posted by after office, aperitivo, cocktail, evento, musica 0 thoughts on “Pops! Musica, drink & tapas per l’after office di Italian Tapas”

Mercoledì 7 giugno una puntata speciale dell’after office con la musica dal vivo di POPS. Ritmi avvolgenti e atmosfere colorate per celebrare l’estate. Mercoledì è il giorno giusto per ricaricarsi di nuove energie a suon di musica, cocktail e tapas!

POPS! è un’Orchestra tascabile che rilegge e ripropone in modo eclettico i grandi successi del passato: dalle sigle pop ’80 e ’90, alla musica latina, e il best of delle serie TV e le colonne sonore.
Un’atmosfera allegra e danzereccia, fatta di ritmi ska, rocksteady, dixieland latini o balcanici, tutta da ascoltare e ballare, dove Elvis, Armstrong e Belafonte vanno a braccetto con Morricone e Bizet.

After office. Il mercoledì divide in due la settimana lavorativa. In attesa dell’agognato weekend, c’è bisogno di una pausa, per rilassarsi e tirare il fiato. Nuova energia per ripartire di slancio.
L’after office, ormai una consuetudine nelle grandi capitali europee, è una serata che entra nel vivo già a partire dall’aperitivo con drink, gustosi piatti e ottima musica. E, con la bella stagione, è tutto ancora più bello e più facile!

Pops! Cumbia // Skalypso // Latin //
🍓 LorenzoBaldini: Sax
🍌 Niccolò Giordano: Piano
🍍 Gabriele Pozzolini: Drums

Italian Tapas è in Via Sant’Agostino 9 rosso a due passi da Piazza Santo Spirito.
Per info e prenotazioni: 055 098 2738