Monthly Archives: aprile, 2017

Jonny Casamenti in mostra a Italian Tapas

Jonny Casamenti inaugura un ciclo di mostre d’arte

aprile 30th, 2017 Posted by arte, evento 0 thoughts on “Jonny Casamenti inaugura un ciclo di mostre d’arte”

L’arte di creare in cucina, l’arte di fare cocktail. Italian Tapas nasce con una forte vocazione verso l’arte, la sperimentazione e la creatività. Ma, oltre alle creazioni dei nostri chef e barman, abbiamo deciso di aprire le porte dello spazio di via Sant’Agostino e mettere a disposizione gli spazi del locale per le opere di artisti veri e propri.

Giovedì 18 maggio abbiamo il piacere e l’onore di inaugurare la prima mostra ufficiale con le opere di 
Jonny Casamenti.

Jonny Casamenti (Firenze, 1986), diplomato in restauro a Firenze, completa la sua formazione a New York (National Academy school of fine Arts), Los Angeles e Madrid.
Ha collaborato con artisti come: Greg Wyatt, Joseph Petrovics e Antonio Lo Pinto.
Nel suo lavoro utilizza elementi realistici combinati con elementi surrealisti dando forma a oggetti convertiti in animali e figure che si fondono fino a diventare qualcos’altro.
La sua opera si caratterizza sopratutto per il chiaroscuro su carta, ma anche pittura su diversi supporti.
Ha partecipato a varie esposizioni a Firenze, New York, Madrid, Valencia e Barcellona.

Adesso non vi resta che conoscerlo dal vivo e scoprire le sue opere. Appuntamento giovedì 18 maggio con l’inaugurazione della mostra.

After office a Firenze

Italian Tapas lancia l’after office a Firenze

aprile 29th, 2017 Posted by aperitivo, evento, musica 0 thoughts on “Italian Tapas lancia l’after office a Firenze”

Il mercoledì divide in due la settimana lavorativa. In attesa dell’agognato weekend, c’è bisogno di una pausa nel mezzo alla settimana, magari senza esagerare, ma sicuramente per rilassarsi un po’ e tirare il fiato.
Inoltre uscire il mercoledì ha sempre il suo fascino: meno gente, più esclusività, parcheggio più facile e, con la bella stagione che arriva, c’è anche un motivo in più per concedersi una bella serata fuori.

L’after office è ormai una consuetudine nelle grandi capitali europee dove, visto che il weekend non è ancora in vista e il giorno dopo è lavorativo, la serata entra nel vivo già a partire dall’aperitivo con drink e deejay set che prendono il via in orario anticipato in modo da potersi concludere altrettanto presto.

Cosa c’è di meglio di un aperitivo in compagnia per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro? Forse solo il fatto che sia accompagnato da buona musica e piatti gustosi da assaggiare.
Vi aspettiamo dunque per sperimentare il primo after office a Firenze.

E partiamo subito in grande stile col dj set di Byron The Aquarius, astro nascente della scena made in USA, che farà ballare tutta Santo Spirito mercoledì 17 maggio con una performance da non perdere.
Info: Byron the Aquarius a Italian Tapas.

Il calendario degli eventi e le serate in programma sarò costantemente aggiornato con i nuovi appuntamenti.

Daiquiri Italian Tapas

Daiquiri: il cocktail della settimana

aprile 28th, 2017 Posted by cocktail, Viaggi nel gusto 0 thoughts on “Daiquiri: il cocktail della settimana”

Ogni settimana un viaggio nella sublime arte della mixology e nell’affascinante mondo dei cocktail.
Un viaggio che, oltre alla storia del gusto, attraversa anche la storia vera e propria e la letteratura, legandosi in maniera indissolubile alle vite di tanti personaggi famosi e altrettanti aneddoti.
Il viaggio di oggi ci porta niente meno che dal premio Nobel per la letteratura Ernest Hemingway. Ormai avrete già capito, stiamo parlando del Daiquiri.

Se la storia del cocktail è incerta e confusa, ne esistono ben tre versioni, molto più chiara è invece la geografia. Siamo senza dubbio a Cuba, nel piccolo villaggio di Daiquiri, oggi meglio conosciuto come Playa Daiquiri. Ma lo storico Daiquiri, quello amato e decantato da Ernest Hemingway, ha un luogo specifico, ovvero il mitico bar “El Floridita” a L’Avana. Il locale è aperto in calle Obispo fin dal 1817, ma è circa un secolo dopo che il bartender catalano Constantino Ribalaigua Vert lo renderà leggendario grazie al suo Daiquiri. E a consacrarlo alla storia sono proprio le parole di Hemingway: “My mojito at La Bodeguita, my daiquiri at El Floridita”. Riuscite ad immaginare un complimento migliore per un bartender? Noi no.

La ricetta del Daiquiri:
4,5 cl di rum bianco
2,5 cl di succo di lime fresco
1,5 cl di sciroppo di zucchero di canna

Le varianti del Daiquiri sono numerose e spesso legate all’introduzione di un frutto, per rendere più rinfrescante questo cocktail tipicamente estivo.
Da Italian Tapas ad esempio potete assaggiare un ottimo Daikiwi!

InstaTapas: il concorso che ti premia

InstaTapas: il concorso che ti premia

aprile 14th, 2017 Posted by Contest 0 thoughts on “InstaTapas: il concorso che ti premia”

Le vostre foto ci piacciono talmente tanto che abbiamo deciso di premiarvi. Come? Con un semplice concorso su Instagram che ogni mese vedrà un vincitore (o una vincitrice ovviamente!).

Partecipare è semplicissimo: basta scattare una foto di Italian Tapas (il soggetto è libero: cibo, cocktail, voi stessi, quello che preferite) e condividerla sul proprio profilo Instagram, taggando @italiantapas, registrandosi presso il locale e soprattutto inserendo l’hashtag ufficiale #ItalianTapasFi.

Alla fine di ogni mese la foto che avrà ricevuto più ‘mi piace’ sarà premiata con un cocktail speciale!

Preparate i vostri scatti migliori, regolate al meglio i filtri, il contest è appena iniziato.

Alla scoperta del giardino aromatico di Italian Tapas

Alla scoperta del giardino aromatico

aprile 13th, 2017 Posted by evento 0 thoughts on “Alla scoperta del giardino aromatico”

La primavera arriva con un’esplosione di fiori, profumi, colori, sapori e musica.
Vi aspettiamo domenica 23 aprile per l’inaugurazione ufficiale del giardino di Italian Tapas con un evento dedicato alla scoperta degli aromi.
Dalle 17.30 alle 20.30 musica e una speciale degustazione aromatica.
A breve tutti i dettagli!
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Sake: Italia e Giappone si incontrano a tavola

Sake: Italia e Giappone si incontrano a tavola

aprile 1st, 2017 Posted by Viaggi nel gusto 0 thoughts on “Sake: Italia e Giappone si incontrano a tavola”

Chi ha detto che per viaggiare sia necessario fare le valigie? I ‘viaggi nel gusto‘ di Italian Tapas sono pronti a far fare il giro del mondo comodamente seduto, a tavola ovviamente. Come la speciale degustazione di sake del 6 aprile, che ha portato dal locale di Santo Spirito direttamente in Giappone.

Una serata a base di sake, tapas, storia e cultura. Ma soprattutto un momento d’incontro, scambio e convivialità.
La serata si è aperta con il cocktail di benvenuto, Japan Taste, uno speciale drink creato ad hoc a base di sake. Gli ospiti arrivati direttamente dal Giappone hanno poi raccontato la storia e tanti aneddoti su quella che è una tradizione secolare, un momento per scoprire e approfondire aspetti di una cultura ricca di storia. Il viaggio nel gusto è proseguito con la degustazione di due diversi tipi sake abbinati a piatti selezionati dal menù di Italian Tapas. Le ospiti giapponesi hanno accompagnato la degustazione con un’allestimento e i rituali tipici delle cerimonie.

L’evento è stato organizzato in collaborazione Sake on The Table e 浦霞 Urakasumi, una delle più importanti aziende produttrici di sake, attiva in Giappone dal 1724.

Urakasumi: www.urakasumi.com
Sake on the Table: www.sakeonthetable.com

I viaggi nel gusto di Italian Tapas proseguono. Segui la pagina per restare sempre aggiornato sugli eventi. O passa a trovarci, siamo aperti tutti i giorni da pranzo fino al dopo cena.

Guarda le foto della serata.